膜生物反應器是食品廢水的克星

食品工業廢水中含有大量的糖、蛋白質、微生物和氮、磷化合物，無毒，但含有大量可降解有機物，如果不處理排放到水體中會消耗大量的溶解氧。造成水中缺氧，殺死魚類和水生生物。如果廢水進入農田灌溉，會影響農產品的消費，污染地下水源。

膜生物反應器廣泛應用于賓館、酒店、度假村、學校、辦公室等散戶日常生活污水的處理和回用，以及啤酒、制革、食品、化工等行業的有機污水處理。膜生物反應器產生的水常用于灌溉、洗滌、環衛、園林綠化等非飲用功能。

膜生物反應器水處理技術是生物技術與膜技術相結合的一種高效生化水處理技術。膜生物反應器是將膜分離技術與傳統污泥工藝相結合的一種高效廢水處理技術。由于膜的過濾作用，將有機物完全捕獲在生物反應器中，實現了水力停留時間與污泥齡期的完全分離。在生物反應器中保持較高的MLSS。硝化能力強，污染物去除率高。

膜生物反應器是將高效膜分離技術與活性污泥法相結合的一種新型水處理技術。采用中空纖維膜代替活性污泥法中的二沉池進行固液分離，有效地達到了泥水分離的目的。充分利用膜的高效截留，可有效截留硝化菌并完全滯留在生物反應器中，使硝化順利進行，有效去除氨氮，避免污泥流失。能截留一段時間內難以降解的大分子有機物，延長其在反應器中的停留時間，最大限度地使其分解。采用膜生物反應器工藝后，主要污染物的去除率可達：COD、≥為93%，SS為100%。采出水懸浮物和濁度接近于零，處理后水質良好穩定，可直接回用，污水回用。